姜，厨房里普遍但是经常被忽略的小根，事实上含有大量的营养成分以及强大的身心健康实际效果。从古至今，姜就广泛应用于中医治疗身体，驱寒暖胃，目前已被现代科学技术确认拥有多种保健功效。
增强免疫力，抵御病症
姜含有姜辣素和抗氧剂，可以增强免疫系统，协助身体更好地应对细菌病毒的入侵。尤其是在季节变换中，食用一些姜能有效预防感冒和上呼吸道感染。
促消化，缓解不适感
对于一些经常感到胃涨和肠胃不好的人而言，姜是一种天然的“消化吸收剂”。它能够刺激性胃酸分泌，加快人体消化系统全过程，同时也可以缓解恶心想吐、恶心呕吐等症状。饭后喝一杯姜茶是很多身体的健康习惯性。
缓解发炎，改善微循环
姜中的活性成份具备抗炎作用，对关节痛和肌肉痛有明显缓解功效。除此之外，它也能促进血液循环，协助身体更有效地排出毒素，提升整体代谢水平。
日常生活当中好用用途
姜片除开直接食用外，也可以用来热水泡脚、制做单方精油或加入饮品。生姜可以为日常日常生活增加温馨与健康，不论是汤、烹制或是调味料。
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