黑豆做为一种常见的豆类食品成份，不但味道独特，并且富含各种各样对人体有益的营养元素。它富含蛋白、膳食纤维素、维他命B组与铁、镁、锌、钾等成分。尤其是黑豆里的大豆异黄酮被视为具备抗氧化和调节激素水准的功效，尤其有益于女性健康。

黑豆健康益处

长期吃黑豆有助于改进消化系统功能，促进肠道蠕动，防止便秘。与此同时，黑豆里面含有的不饱和脂肪酸有助于降胆固醇，维护心脏健康。针对长期熬夜、有压力的现代人来说，黑豆还可以滋养肝肾，提高免疫力。

服用黑豆的意见

服用黑豆的意见

黑豆尽管营养全面，但直接食用很有可能不易消化。提议在制作前提前侵泡，或煮到酥烂。黑豆可以加粥中，制成豆桨，还可以用别的食物制成美味可口的火锅配菜，既保留了营养成分，还增加了风味的质感。

黑豆的美容效果

黑豆的美容效果

黑豆除开内在身心健康益处外，还广泛用于美容护肤和肌肤护理行业。其丰富的抗氧化成份有助于延缓衰老，改进皮肤暗沉，使肌肤更加自然光滑细腻。坚持吃适量黑豆会让你从里到外迸发出身心健康的光芒。

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