丝瓜，夏季随处可见蔬菜水果，不但口感清爽，而且营养丰富，健康益处多种多样。很多人也许只是把它当成一种普通成分。实际上，他在中医和现代营养学中备受追捧。
清热去火，适宜夏天食用
夏季高温天气，身体容易发脾气，而丝瓜性寒，有非常好的清热去火功效。有助于减轻口干舌燥、咽喉痛等症状，非常适合高温季节食用。除此之外，丝瓜还有助于身体毒素的排出，有助于保持身体平衡。
含有维生素，提高免疫力
丝瓜含有维生素C、维生素B和钾、镁等成分。这种成分不但有助于提高免疫力，还有助于调整血压和血糖水准。长期吃丝瓜对预防心血管疾病也有一定的促进作用。
促消化，缓解便秘
丝瓜含有更多的膳食纤维素，能够刺激胃肠蠕动，协助食材能够更好地消化吸收。对于经常便秘的人而言，适量吃丝瓜能够有效地改善胃肠道功能，使身体更加轻、更加舒适。
排毒养颜，减缓衰老
丝瓜里的抗氧化性成分，如花青素，能够帮助清除体内的氧自由基，缓解体细胞老化全过程。长期性食用有助于维持皮肤的弹性和光泽度，是一种天然的美容护肤品。
丝瓜是一种少见的不二选择，无论是作为日常饮食一部分，或是追寻健康的生活方式。何不在桌上加一些丝瓜，让身体从里到外闪亮。
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