山药，一种普遍而渺小的成分，事实上含有大量的营养与各种各样身心健康实际效果。在日常饮食方面，适当摄取山药不但能增强抵抗力，并且有助于调整身体作用，是一周营养食谱里的“宝箱成分”。
营养全面，滋补养生优品
山药富含蛋白质、蛋白、膳食纤维素以及各种维生素矿物质，尤其是钾、铁、锌等原素。它也富含粘液蛋白，有助于保护胃黏膜，促进肠胃消化。除此之外，山药里的含糖量具有一定的抗氧化的作用，能够减缓衰老，增强免疫力。
身心健康大有益处
山药对脾胃虚寒的人特别友好，能健脾开胃，改进消化不好。与此同时，它也有助于调节血糖水准，适宜糖尿病人。针对女性而言，山药里的雌激素食物有助于均衡内分泌失调，缓解更年期不适感。
适用于多种烹调方法
山药能够很好地融进各种各样菜式，不论是铁锅炖菜、烧菜或是粥。口味绵软果蜡，口味口味淡，可以使用不一样食材做出美味身心健康的饭菜。
融合本篇文章，一般来说，山药不但是一种常见的成分，都是健康保健的好伙伴。规范使用山药能使身体更加健康，日常生活更美味。
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