在大家的厨房里面，洋葱一直默默无闻地饰演龙套，但是它实际上是一个掩藏健康高手。尽管它看起来非常普通，但里面蕴藏着很多令人震惊的营养元素。
营养全面，身体的好伙伴
洋葱含有维生素CC、B族维生素以及各种矿物，如钾和镁。这种营养元素对维持身体的正常运转至关重要。尤其是维C有助于提高免疫力，协助身体抵御感冒等常见病。
保护血管，预防传染病
研究发现，洋葱里的硫酸盐能有效降低血液中的胆固醇水准，改善微循环，进而有助于预防心血管疾病。长期吃洋葱对心血管健康大有益处。
抗感染抗氧化性，延缓衰老
洋葱里的抗氧剂，如黄酮素和花青素，有助于清除体内的氧自由基，降低炎症现象。经常吃洋葱不仅能使肌肤年轻，还能延缓衰老全过程。
方式多种多样，营养美味
洋葱能够为菜式增加独特的风味，不论是生、油炸或是炖。尝试添加水果沙拉、汤或烹制，既可以品尝美味，又可以获得多种营养。
小洋葱，非常重要的作用
洋葱尽管不值一提，但其营养价值和健康益处不可小觑。每日食用一些不仅能提高饮食搭配的多样化，还能给身体带来真正的益处。让洋葱从今天起做你饭桌上的熟客！
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