芹菜在日常饮食中并不起眼，但其营养价值不可小觑。芹菜做为一种常见的绿色蔬菜，不但口味清爽，并且富含多种多样对人体有益的营养元素，是科学饮食不可缺少的一部分。
富含膳食纤维素，有助消化和代谢
芹菜富含膳食纤维素，能促进肠胃蠕动，缓解便秘。与此同时，它还能促进肠胃蠕动，协助保持体重。针对现代人来说，常常久坐不动，吃饭不规律，适量吃芹菜，对消化道身心健康大有益处。
它含有大量维生素矿物质
芹菜富含维他命C、维他命K、钾、钙别的营养元素。尤其是维他命K，有利于凝血机制和骨骼健康；钾能够降低血压，保护心脑血管系统软件。一天吃一点芹菜，身体会偷偷越来越更健康。
清热去火，适用夏天服用
中医讲芹菜性寒，具有清热解毒、利水消肿的作用。夏季高温天气，适度吃芹菜能够帮助身体减温，减轻上火的症状。不管是拌凉菜或是熬汤，都能带来清新的味儿。
小一株，益处非常大
芹菜虽然看起来很一般，但确实是一个纯天然的“营养成分宝藏”。芹菜还可以在日常饮食和保健中发挥重要作用。何不在桌上加一点芹菜，让身体从里到外更加轻更健康。
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