鱼肝油，说白了，是以鱼肝中提取一种油，多见于银鳕鱼、大白鲨和其它海洋鱼类。从古至今，北欧风和北极地区居民就明白鱼肝油其价值，一般用于治感冒、增强体质和改善肤质情况。在西医方面并未盛行的时期，鱼肝油被视为一种纯天然的“通用性药品”，尤其是在孩子成长环节。
营养全面，健康益处多
鱼肝油含有维生素A和维生素D，这会对维持人体身心健康尤为重要。维生素A有助于保护眼睛，推动免疫功能，而维生素D在骨骼健康和钙元素中起着关键作用。除此之外，鱼肝油还带有Omega-3油酸，能有效降低心血管疾病风险，改进大脑神经，甚至是对情绪控制有积极作用。
什么人适合吃？
鱼肝油不但适合孩子补充维生素，也非常适合成人，尤其是那些饮食搭配不均衡、太阳过多或有慢性疾病风险人。孕妈妈适当摄取鱼肝油也有助于胎宝宝神经系统生长发育。但建议在医生指导下应用，防止维生素A中毒了太多。
日常饮食方法和注意事项
鱼肝油能直接服用，也可以添加到食品中。但要注意的是，鱼肝油味儿非常重，有的人可能无法接受。除此之外，挑选正规品牌，保证质量和安全至关重要。避免长期广泛使用，以免造成副作用。
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