蓝莓，一种小又朝气蓬勃的新鲜水果，近年来科学饮食圈越来越流行。它不但香甜可口，而且营养丰富，被称作“超级食物”之一。
富含抗氧化剂
蓝莓含有大量抗氧化剂，尤其是原花青素，可以有效的清除身体内的氧自由基，缓解细胞衰老全过程。研究发现，长期吃蓝莓有利于预防心血管疾病，降低炎症现象，增强免疫力。
改善视力和头脑
蓝莓中的维生素A和C对眼睛健康很有好处，长期性食用能够改善视力，非常适合长期性面对电脑的人。除此之外，蓝莓里的抗氧化剂还能促进大脑神经元健康，协助增强记忆力和专注力，是孩子和公司职员的理想选择。
低脂肪高膳食纤维
蓝莓是保持体重的人的绝佳选择。它热量低，但富含膳食纤维素，可以增强饱腹，促进消化，维持血糖稳定。不论是立即食用或是添加水果沙拉、酸牛奶，全是健康美味的挑选。
多元化的饮食习惯
蓝莓不但可以新鲜的食用，还能够制做苹果酱、水果汁、蛋糕面包等。不管怎样，它都可以保存绝大多数营养成分，使健康的生活方式更加轻松和有趣。
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