在日常饮食中，很多人对红豆应该十分熟悉，但它背后的营养价值和身心健康效果通常被忽略。红豆不但是一种常见的成份，也是一种天然的健康食品。
营养全面
红豆富含蛋白、膳食纤维素以及各种维生素矿物质。在其中，铁、钾、镁等元素含量特别突出，能够帮助身体保持正常的生理作用。与此同时，它也富含抗氧剂，有利于抵御氧自由基侵袭，减缓衰老。
身心健康效果不可小觑
红豆在中医中被视为有益于浮肿、清热解毒功效。红豆对浮肿、尿道感染等诸多问题有非常好的辅助治疗作用。除此之外，它还可以促进肠胃蠕动，缓解便秘，是现代人科学饮食的好伙伴。
日常服用小提示
在日常日常生活，红豆可以和白米饭、红豆一起熬粥，既好吃又营养成分。可用于制作甜点，如红豆水饺，深受大家的喜爱。但要注意的是，红豆性凉，脾胃虚寒者应食用一些。
小编
红豆尽管不值一提，但它的价值不可忽视。无论是从营养成分角度还是身心健康效果来说，红豆全是值得我们关注与支持食材。不妨运用日常饮食，让身体更加健康、充满活力。
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