南瓜，秋季最常见的食材，不仅味道甜，并且营养价值丰富。不论是蒸、煮、喝，或是做甜点，南瓜都能带来与众不同的美食与健康益处。
营养全面，综合性填补
南瓜含有维生素A、C和E，也有钾、铁、镁等多种矿物质。在其中，β-胡罗卜素是最显著的成分之一，进入体内转化成维生素A，有助于保护眼睛，增强免疫力，推动皮肤健康。除此之外，南瓜中膳食纤维含量高，有助于改善肠道作用，防止便秘。
推动心脏健康
南瓜富含钾，有助于降低血压，对心血管健康很有好处。与此同时，南瓜里的抗氧剂能够减少氧自由基对血管的不良影响，从而减少患心血管疾病的风险。南瓜是重视健康人理想化天然保健品。
增强免疫力，减缓衰老
南瓜里的抗氧化物质不但有助于保护细胞免遭损害，还能减缓身体的衰老过程。尤其是维生素C和E的协同效应可以有效提高身体的抗病能力，使身体更壮。
适宜各类人群服用
南瓜是一种非常柔和和易消化的食物，不论是老人、少年儿童或是孕妈妈。它易于消化，不会造成胃肠不适，是日常饮食方面少见的好伙伴。
南瓜不仅是一种好吃的食物，也是自然给我们的健康礼品。秋季多吃些南瓜，不但能够享受到它清甜味，还能为身体引入充满活力和动能。
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